槟榔加工程序——入香和点卤点葡萄干

点卤完成后的槟榔

                       海南口味王科技发展有限公司内员工正在进行点卤作业

    中国经济网海南万宁12月6日讯(记者何伟 李红波)中国经济网记者从海南省万宁市农业局获悉，万宁市欲借助槟榔产地优势，打造全国的槟榔集散地、初加工基地。

    万宁市位于海南省东南部，素有“植物王国”、“南药之乡”、“槟榔之乡”的美称，全市槟榔种植面积达56万亩，占海南省槟榔种植面积的一半以上。

    基于原材料供给的优势，万宁市吸引口味王集团海南口味王科技发展有限公司落户于此。该公司占地104.8亩，厂房逾3万平方米，固定资产过亿，员工1200多人，属海南省农业产业化重点龙头企业。利用流水生产线，海南口味王科技发展有限公司年产槟榔干果5000—7000吨，目前在海南和广东的市场占有率超过80%。

    “海南口味王科技发展有限公司成立一年多来产值就达1.1个亿，我们的目标是， 3年后产值达5个亿，5年内产值达10个亿。”海南口味王科技发展有限公司总经理严干清告诉记者，由于口味王槟榔改变以往烟熏的加工方式，采取更为环保、卫生的无烟煤熏制，受到市场的欢迎，同时提高了产量和质量，市场占有率不断提高，未来的发展目标容易实现。

    在万宁市进行槟榔加工的一年多来，海南口味王科技发展有限公司除了进行加工工艺的研发改进外，还将对槟榔的种植进行研究探索，总结槟榔的种植经验传授给种植户，以提高槟榔青果的产量和质量。

    依托槟榔原产地和先进企业技术，万宁市欲打造成为全国的槟榔集散地和初加工基地，使槟榔产业成为万宁的支柱产业之一。